每日坚果摄入量揭秘，营养专家推荐标准

坚果,作为一种营养丰富的食品，被誉为“营养的宝库”，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养成分，由于其热量较高，过量食用容易导致肥胖，每天食用多少坚果才合适呢？本文将为您详细解答。

坚果的营养价值

坚果中不仅蛋白质含量丰富,还有助于增强免疫力、促进生长发育，膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘，坚果中还含有丰富的维生素E、B族维生素等，具有抗氧化、保护心血管等作用，坚果还含有钙、铁、锌、镁等矿物质，对维持健康至关重要。

坚果的食用量

以下是一些关于坚果食用量的建议：

• 健康人群：每天食用一小把坚果（约30克）即可，相当于10颗杏仁、5颗核桃或一小把腰果。
• 儿童：正处于生长发育阶段的儿童，每天可适当增加坚果摄入量，但不宜过多，建议每天食用10-15克坚果。
• 病人：患有慢性疾病的人，如高血压、糖尿病等，应控制坚果摄入量，建议每天食用20-30克坚果。
• 肥胖人群：肥胖人群应减少坚果摄入量，避免摄入过多热量，建议每天食用10-15克坚果。

坚果的食用时间

• 早餐：将坚果作为早餐的一部分，有助于提供上午所需的能量。
• 上午加餐：在上午10点左右食用少量坚果，有助于补充能量，提高工作效率。
• 下午加餐：在下午3点左右食用少量坚果，有助于缓解饥饿感，避免晚餐过量进食。

坚果的食用注意事项

• 选择新鲜坚果：购买坚果时，应选择无异味、无霉变的新鲜坚果。
• 适量食用：控制坚果摄入量，避免过量。
• 注意搭配：将坚果与食物搭配食用，如水果、蔬菜等，有助于营养均衡。
• 避免高温烹饪：坚果中的油脂在高温下容易氧化，影响营养价值，建议采用低温烹饪或生食。
• 存放方式：坚果应存放在阴凉、干燥处，避免受潮、发霉。

坚果是一种营养价值丰富的食品,适量食用对健康有益，根据自身情况，合理控制坚果摄入量，享受坚果带来的美味与营养。